Navigation:  ВАЖНО! Часто задаваемые вопросы! > Ввод туши рыбы и мяса на склад

Такой вопрос нам часто задают.

- Как приходовать рыбу, если мы ее получаем в туше.

 

Мы поступаем следующим образом:

Повар разделывает рыбу, и взвешивает филе.

И уже готовое филе мы ставим на приход склада.