Navigation:  Работа с программой АйТи Кафе > Ввод меню > Обзор дополнительных возможностей > Закладка Тех.карта

Рассмотрим поля на этой закладке

 

 

•Поле "ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ", сюда заносится способ предварительного приготовления блюда, который будет отображаться при печати тех.карты;

•Поле "ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ", сюда заносится окончательный способ приготовления блюда, который будет отображаться при печати тех.карты;

•Поле "Предварительное хранение", сюда заносится способ предварительного хранения блюда, который будет отображаться при печати тех.карты;

•Поле "ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ", сюда заносится способ украшения блюда, который будет отображаться при печати тех.карты.

•Кнопка "Печать калькуляции", при нажатии открывается предварительный просмотр калькуляционной карты блюда, также существует возможность печати.

•Кнопка "Печать технологической карты", при нажатии открывается предварительный просмотр тех.карты карты блюда, также существует возможность печати.

•Галка "Микробиологические показатели", при отметке галки появляются дополнительные поля при печати микробиологических показаний.

•Поле "Дата/Время", для вывода текущего или заданного времени в калькуляционную карту при печати.