FAQ, Частые вопросы и ответы


А могу ли я посмотреть что было вчера?
Да, и не только за вчера но и за все время работы, мало того, опираясь на графики Вы можете прогнозировать свои доходы.
Делает ли программа раскладку(калькуляцию)
Делает калькуляцию не только блюда, но и блюдо в блюде, причем разными способами можно сделать одно и тоже блюдо.
Программа списывает продукты сама?
Да, а иначе какой тогда вообще смысл в программе?
А можно посмотреть остатки на складе?
Естественно, мало того, можно вести мультисклады, мультикассы и мультибанки. К тому же Вам доступен просмотр не только через компьютер, но и удаленный просмотр через Интернет на обычном телефоне или планшете.
Прибыль на блюде посмотреть можно?
Да можно, манипулируя цифрами Вы можете узнать увеличение дохода при поднятии цены любого компонента.
Если какие то блюда не идут, Вы можете посмотреть и определить на сколько можете опустить цену.
Что, ваша программа может программа считать зарплату?!
Наша программа может считать зарплату автоматически и разнообразными методами, в том числе и отталкиваясь от времени выхода на смену.
Какие возможности скидок и бонусов?
Программа может делать любые скидки и бонусы какие только в голову взбредут!
Накопительные, праздничные, от суммы, с ограничением по входной цене, без ограничения, на блюдо, на раздел, на группу клиентов, на клиента, бонусы и многое другое. Это мощный и разветвленный модуль.
А сколько терминалов она поддерживает?
Программа поддерживает неограниченное количество терминалов.
Какая нагрузка на компьютерную сеть?
Нагрузка на сеть небольшая, это не 1С, но если канал сильно забит, то естествено она будет притормаживать.
Для комфортной работы достаточна скорость в 0,5 Мбит, что сейчас достигается без проблем даже при работе через 3G, не говоря уж за стандартное LAN подключение.
Как я могу контролировать через телефон?
Это просто! К примеру Вы подьехали к заведению, глянули через телефон, что на каком столике, и зашли в заведение. Подойтите к выбранному столику и сравните содержимое стола с реальным заказом.
Далее очень удобно пользоваться телефоном проводя закупки, Вы на оптовом складе через телефон можете посмотреть всю историю закупок, где, у кого и по какой цене приобретали продукт.
Если хозяин в отъезде, он по телефону может получить, в любой момент, текущую информацию о своем заведении.
Насколько высоки требования к оборудованию?
Требования минимальны, это хорошо видно из статей на сайте, в целом все зависит от суммы которую хозяин может потратить.
Но для комфортной и надежной работы мы можем подобрать оптимум, а уж что приобретать это к хозяину.
За некачественное железо мы ответственность не несем.
А в программе мы уверены!
Зачем нужна плата за обслуживание?
Можете не платить за обслуживание, купите программу и Вы получите программу в собственность плюс год полного обслуживания!
Второе, Вы должны понимать, что купив программу Вы уже не представляете особого интереса для продавца. И врядли кто либо Вам будет уделять внимание, зачем? Ведь Вы больше не заплатите.
В нашем случае - Ваши проблемы будут нашими проблемами.
В то же время, если Вы платите за обслуживание, мы будем всегда Вами заниматься, и помогать решать Ваши задачи.
Третье, когда вы обслуживаетесь, мы по вашему запросу и после согласования можем изменить программу под ваши нюансы.
Четвертое, люди ошибаются, и в этих случаях мы приходим на помощь, найдем Ваши ошибки и подскажем как избежать их в дальнейшем.
Пятое, оборудование бывает выходит со строя, и тогда мы поможем Вам восстановить утраченную информацию, т.к. мы разворачиваем сохраненную и зашифрованную копию Вашей базы на нашем сервера. Копии архивируются каждый час-два.
Насколько безопасна Ваша программа?
Тут 2 момента которые надо четко отделить, это безопасность пароля и безопасность сервера.
1. Записи в базе данных это набор цифр и букв, и если Вы не будете раздавать пароль налево и направо, то никто не сможет войти в программу, пароли шифруются, а данные без пароля не прочитать, это просто набор символов и все..
2. Если кто-то и получит пароль со стороны, что с того, эта информация никакой юридической силы не имеет, можно нарисовать любые цифири..
Это программа для ВНУТРЕННЕГО пользования, это не бухгалтерская программа, которая показывает государству цифири подогнаные под минимизацию налогов, где важно, чтобы определенная последовательность цифр совпала.
Наша программа показывает РЕАЛЬНОЕ положение дел в завдении , но ее данные, в правовом поле, никакой силы не имеют .
А если у вас будут проблемы безпредельные, то врядли программа как то усугубит ваше положение. Против лома нет приема.
3. Чтобы защитить сервер, мы стараемся делать его малогабаритным. Тогда его можно разместить удаленно и скрытно, таким образом, чтобы быстро перенести сервер в более спокойное место. На рабочих станциях(терминалах) никакой информации не хранится .
4. И последнее, если вы работаете в операционной системе Windows, используете антивирус Касперского и спокойно спите, то уверяю, что тем более можете спать спокойно и при работе нашей программы. От нас ничего на сторону не уйдет, по крайней мере мы, в отличие от Билла Гейтса, понимаем какие у нас могут быть проблемы, так что свои сервера мы хорошо защищаем.
Я часто нахожусь в заведении, за всеми наблюдаю, даже камеры наблюдения поставили, как у меня могут чего то украсть?
Это просто смешно такое слышать, видать Вы забыли как сами были официантами или барменами, либо Вы просто не работали на низшем уровне.
Украсть очень легко, даже если шеф постоянно под боком.
Чтобы без компьютера и навести учет и контроль в заведении, это нереально!
Мало в нем находится круглосуточно и постоянно бегая от официанта на кухню и обратно, к тому же это невозможно, зачем тогда вообще жить?
Может проще сменить род деятельности?
К примеру, вечером хозяин пойдет домой, и его тут же насадят абсолютно все, от бармена с подставной водкой до официанта и повара с левыми заказами.
И как поможет в таком случае видеонаблюдение без учета?
Что с того, что Вы видите как бегают официанты и повара, что то готовят!?
Видеонаблюдение и компьютерный учет взаимно дополняют друг друга, отдельно видеонаблюдение не эффективно, без программы, это пустое времяпровождение! Программа наведет порядок, снизит хищения, уменьшит расходы и отходы, увеличит скорость и качество обслуживания, с экономит массу времени!
Как программа принесет мне деньги, у меня и так их нет, а вы предлагаете еще расходы!?
И не будет у Вас доходов, пока не поставите программу!
Нельзя получить что либо, не потратив либо деньги, либо время!
Я вам не доверяю и боюсь отдать предоплату на оборудование.
Оборудование можете купить сами или использовать то, что есть в наличии, нам все равно, лишь бы оно было исправно.
Программу можете установить самостоятельно и пользоваться ей 2 месяца без оплатно.
У нас обслуживаются очень крупные заведения, через них проходят несколько тысяч человек в день - программа работает без сбоев, она надежна! У Вас обороты намного больше?
У меня и без программы все прекрасно и деньги мне не нужны!
Вы счастливый человек!
Но вероятнее всего, Вы не хозяин заведения, а назначенный директор, которому в общем и целом не важна прибыль заведения.
Я живу в заведении и у меня тут стоят камеры наблюдения, поэтому у меня все под контролем! Докажите мне что Ваша программа мне нужна!
У нас есть СВОИ заведения и мы прекрасно понимаем абсурд утверждения : - у меня без программы все под контролем .
Как правило задающие такой вопрос, внутри сами понимают в глубине души, что не правы, но они боятся перемен. Боязнь перемен свойственна большинству людей. Рассмотрим идеальный вариант:
Хозяин приезжает до открытия заведения, к примеру в 10 часов утра, и до 13 часов дня просматривает записи видеонаблюдения с 8-ми камер, непрерывно смотря на табло монитора, и скурпулезно подсчитывая количество проданых чашек кофе, разлитых бутылок водки и оценивая вес отпущенных блюд! Причем просмотреть это надо в на ускоренном режиме просмотра т.к рабочий день занимает минимум 10 часов, а на просмотр можно потратить только 3 часа, причем на все камеры сразу.
Далее начиная с 13 часов, хозяин наблюдает за сотрудниками, раздает задачи, руководит закупками, взвешивает полученые полуфабрикаты и готовые блюда, смотрит чтобы не подставили "левые" бутылки и пробивали все чеки, причем нагрузка увеличивается по мере приближения вечера.
По наступлении часа пик, примерно с 19 и до 22, нагрузка на хозяина резко возрастает и ему надо быть максимально бдительным и желательно раздвоиться.
После 23 часов хозяин едет домой отдыхать, чтобы на следующий день снова включится в этот, с позволения сказать, "бизнес". И так ежедневно неделями, месяцами, годами...
Вы можете поверить, что это даже в теории возможно воплотить?

1. Находится в заведении постоянно невозможно , человеку надо отдыхать, встречаться с другими людьми, у человека как правило есть семья и близкие ему люди которым надо уделить внимание, очень много прочих факторов которые постоянно отвлекают хозяина заведения.
И как только работники видят, что хозяин вышел или уехал и начинается самое интересное.
2. Даже находясь в заведении и стоя рядом с официантом, невозможно понять, сколько раз за смену он: из одной чашки кофе сделал две и продал, сколько пива недолил и сколько продал на сторону, сколько бутылок водки занес и подставил вместо проданых и т.д. и т.п.
3. Кухню проконтролировать также невозможно , ибо одно дело учет штучного товара, другое дело весовой учет мяса, колбасы, рыбы и т.п. Кстати обычно излишки выносят когда к повару приходят "родственники".
4. Особый интерес представляет приход в заведение старых знакомых, которые не берут чек, тогда повар и официант сливаются в единое целое, вся выручка - их чистая прибыль, поделенная между собой.
А ведь это клиенты которые пришли отдать хозяину деньги!
Ведь хозяин платит за аренду, за свет и газ, налоги, да зарплату в конце концов!
А по факту без программы хозяин получает лишь то, что ему решают отдать его же работники.
Видеонаблюдение конечно помогает, от вороватых и особо тупых работников , но персонал чуть хитрее легко справляется с этим досадным недоразумением :)

Теперь возьмем переучет!
Тут тоже без компьютера полное раздолье.
Допустим с кеги получается 100 бокалов, бармен, недоливами, играючи присвоит 10 бокалов, и они пойдут ему в карман, а ведь бармен за аренду помещения не платит и оборудование не покупал!
Даже такую элементарную мелочь сложно просчитать!
Без автоматизации, потери заведения ориентировочно оцениваются минимум в 25-40% от оборота, и слабо зависят от нахождения хозяина заведения на рабочем месте.
Иначе говоря даже небольшое заведение при небольших оборотах теряет до 1000$ в месяц!
Это мы посчитали просто материальные потери, начнем считать потери по времени! А ВРЕМЯ ведь куда как ценнее денег! Вам надо тратить время на переучет, который к тому же постоянно не сходится, на разруливание конфликтов как между сотрудниками, так и с клиентами, которым могут неправильно посчитать, вынести порции с меньшим весом, надо начислять зарплату, запоминать скидки клиентам, работать с поставщиками и многое другое..
А ведь есть семья и друзья, е сть желание уехать отдохнуть и уехать за новыми впечатлениями.
Расширить бизнес, начать новый бизнес, да мало ли у кого какие желания!
Все это можно реализовать не имея программы, но гораздо эффективнее и быстрее сделать это с программой!
Зачем тратить свое время, если есть компьютер и он даже не устанет?! Конечно еще можно расказать о отчетах, о статистике, о возможности оперативного регулирования цены, о том как наглядно видно калькуляцию, о удаленном доступе и многому другому.. Но Ваш выбор, это Ваш выбор и Ваша жизнь .
Почему я должен платить плату за обслуживание, абонплату!
Наш народ не привык платить за услуги, обесценив как жизнь человека так и его труд.
Многим проще заплатить даже завышенную сумму за механизм, чем заплатить небольшую сумму за его наладку и обслуживание.
Это абсурд, но это наша реальность! Обслуживание обходится заведению в одно, максимум две чашки кофе в день!
А за это они получают:
1. Удаленный доступ к управлению заведением;
2. Резервное копирование и восстановление при сбое оборудования;
3. Доступ к серверу запросов телефона;
4. Доступ к SMS серверу;
5. Индивидуальная настройка
6. Обучение и консультация
7. Консультации по оптимизации работы заведения. За первые 4 пункта мы платим свои деньги , содержание серверов в Дата-Центре, на остальные тратим свое время . Это ответ на вопрос - "Почему?" С другой стороны у нас можно приобрести программу и у нас есть разные пакеты на обслуживание , стоимостью от 1$ в день.
Выбор есть всегда !
Отчет по карте клиента(по степени его статуса),сколько денег прошло по карте за выбранный период
Отчет по клиенту и по обороту это есть, вот только хотел бы уточнить понятие статуса - это сортировка по обороту?
Если нужна специфическая информация по клиенту, нет проблем добавить.
Ведется ли информация о клиентах в базе данных, для рассылки СМС , поздровлений и т.д.
Информация о ДР и т.п. событиях выводится.
Автоматическая рассылка СМС по базе клиентов предусмотрена.
Чек (внешний вид-бонусы,скидка...)
У нас есть стандартный внешний вид чека.
Если у кого то из клиентов есть особые пожелания, мы можем оперативно подогнать под практически любые требования.
Возможность формирования Х-отчета, Z-отчета.
Если Вы подключите фискальный принтер, то естественно все необходимые отчеты в наличии.
Открытие денежного ящика, по факту проведения(закрытия) чека.
Обычно денежный ящик управляется POS принтером
Отчет по кассе за период.
Конечно!
Ведение расчетов с поставщиками, ведение долгов, хоз.расходов, з/п и т.д .
Естественно!
Анализ наличия товара, остатков - на день просмотра
Ну как же без этого! К тому же остатки вы можете видеть удаленно даже на простом телефоне и делать закупки!
Анализ движения товара (выборка товара) с видимостью доходности (% наценки-реальный заработок, с учетом расходов)
Есть, но надо уточнить, что вы понимаете под этими словами. К примеру у нас можно оценить поднятие выручки заведения за месяц при увеличении, допустим, стоимости пива на 10коп. и сока на 30коп. Или вычислить слабо продаваемые блюда, оценить общий оборот.
Задание прав доступа для разных уровней пользователей.(ограничение доступа)
Есть, многоуровневый и гибко настраиваемый доступ.
Есть ли система бонусов?
Есть, с заданием параметра сумм: 20000грн-3%, 5000грн.-5%, накопительная или для определенных клиентов фиксированная скидка) Возможность списывания набранных бонусов в счет оплаты, по желанию клиента, работа в долг, работа по предоплате.
Есть, это работа модуля "История клиента"
Есть ли возможность работы с картами и считывателем?
Есть, Можно работать не только с картами но и со сканерами и можно вводить с клавиатуры терминала.
Контроль времени приема заказа и его выполнение(учет) и распечатка в чеке.
Есть. Всего 5 уровней, время фиксируется и его можно использовать в любых нужных вам отчетах.
Это:
Прием заказа официантом;
Прием заказа поваром;
Заказ выполнен;
Заказ выдан;
Заказ оплочен.
Внутренняя связь между админом, официантом, мойщиком, поваром.
Есть сигналы поступления и изготовления блюд. Видимость официантом или барменом выполнения заказа поваром, тоже и для администратора или бармена видимости выполнения работ по ш/монтажу и мойке авто. Два варианта работы
1. Система Онлайн
При отправке Заказа на кухню проигрывается музыка на кухне и Заказ попадает в очередь заказов на экране монитора кухни, далее, когда повар принимает Заказ в работу, у официанта эта строка подсвечивается желтым цветом и он уже не может снять Заказ с исполнения, когда Заказ готов то у официанта на терминале,(проигрывается музыка по желанию), строка Заказа подсвечивается зеленым цветом, а когда Заказ выдается то на терминале официанта строка подсвечивается темно-зеленым цветом.
Иначе говоря в любой момент времени наглядно видны состояния заказов, какие в работе, к каким не приступали и какие выданы и не оплочены.
2. Система чеков
При чековой системе, обратной связи нет, т.к. на кухне стоит просто принтер.
Почему народ ставит чековую систему нам сложно объяснить, наверное тяжело побороть привычку, экономия минимальна, а проблем хоть отбавляй.
К тому же большинство программ автоматизации работают исключительно по чекам, народ смотрит, что у других и просит сделать так же, привычка одним словом.
Успехов Вам в нашем ресторанном бизнесе!