Удалить пункт меню можно только лишь в том случае, если он ни разу не продавался, и его нет соответственно в истории продаж.
В этом случае очень просто, достаточно нажать на кнопку удаления блюда меню на форме "Меню" и подтвердить свой выбор.
Всплывет окно предупреждения
По нажатию "Да" блюдо меню будет удаленно!